В России заканчивается черный хлеб. Народу предложили перейти на булку

В России заканчивается черный хлеб. Народу предложили перейти на булку

Министерство сельского хозяйства России отметило, что урожай ржи, составивший в 2019 году 1,429 миллиона тонн, стал минимальным в стране за последние 54 года, с 1965 года.

Как сообщает российское агентство РИА Новости, по причине столь скудных сборов цены на ржаную муку и хлебобулочные изделия могут возрасти и достичь рекордных уровней.

По заверениям экспертов, помешать подорожанию могут импортные поставки ржаной муки из Белоруссии и замена производителями хлеба ржаной муки на муку второго сорта. Вероятен также ввоз ржи из прибалтийских государств. Однако и это не поможет, если будет возрастать стоимость транспортных услуг и упаковок.

В 2019 году посевные площади ржи в России были в 9,4 раза меньше по сравнению с уровнем 1990-го года. В сезон 2019-2020 страна вошла с исторически минимальными запасами ржи и рекордно низкими посевами озимой ржи.

«Сейчас ржаная мука стоит дороже пшеничной муки хорошего качества, поэтому, думаю, будет срабатывать эффект перемещения покупателей из одного продукта в другой: часть покупателей черного хлеба перейдут на серый, белый и таким образом просто снизят спрос, прокомментировал ситуацию исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров Дмитрий Востриков. Мы считаем, что неурожай ржи будет отыгран нормальными рыночными механизмами и государству вмешиваться абсолютно незачем».

Источник

Посмотреть также...

всего одна чайная ложка дешевой приправы существенно улучшит здоровье

Всего одна чайная ложка цельнозерновой горчицы благотворно влияет на состояние здоровья человека. Такого мнения придерживаются …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *