Гречка с финиками и апельсинами по-израильски

102541956_2017616_b_01_07_2013_11_07_40_42547694

Октябрь 31, 2013   1:58:15 PM

Надо:

Гречка (гречневая крупа) — 200 г

Финики — 150 г

Растительное масло — 50 мл

Гвоздика — 6 шт.

Семена фенхеля — ½ ч. л.

Минеральная вода — 400 мл

Соль — 1 ч. л.

Апельсины — 1 шт.

Цедра апельсина — 5 ч. л.

Мёд — 60 г

 

 

Приготовление:

Хорошо промойте крупу под проточной водой.

Финики очистите от косточек и нарежьте некрупными кусочками.

В кастрюле разогрейте масло на среднем огне, добавьте финики, гвоздику, семена фенхеля и готовьте 2-3 минуты до раскрытия аромата пряностей.

Всыпьте гречку, перемешайте и залейте кипящей водой. Увеличьте огонь и доведите до кипения. Посолите, накройте крышкой, убавьте огонь до слабого и готовьте 15 минут.

Натрите цедру апельсина. Очистите апельсин, половину нарежьте кусочками. Из второй половины выдавите сок и смешайте его с мёдом.

Положите цедру в кашу и перемешайте. Выложите гречку на блюдо, разложите сверху кусочки апельсина и полейте медово-апельсиновой заправкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДРУЗЬЯ!

Посмотреть также...

Сводка Министерство здравоохранения: заболеваемость коронавирусом по состоянию на 27.01.2021

01/27/2021  10:46:59 Предлагаем вашему вниманию сводку  Министерства здравоохранения о заболеваемости коронавирусом 27.01.2021, 06:15. Количество новых зараженных …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *