Реклама
Реклама

Израильская компания создала стейк-рибай с помощью технологии трехмерной печати

Реклама

02/14/2021  11:08:09

Израильская компания «Aleph Farms» объявила 9 февраля, что она произвела первый в мире «стейк без убоя», используя сочетание технологии трехмерной печати и настоящих клеток коровы, сообщает JTA.

Стартап сообщил, что на вкус он похож на «восхитительный, нежный, сочный стейк-рибай, который можно купить у мясника». Как сообщает «Bloomberg», в этом помогли преподаватели знаменитого Техниона -Израильского технологического института. При «биопечати» берутся и воспроизводятся живые клетки, чтобы имитировать естественный организм или продукт.

Технология «Aleph Farms» пользуется спросом, и компания сотрудничает с «Mitsubishi», чтобы предложить свое альтернативное мясо в Японии. В прошлом году в Тель-Авиве открылся первый в мире мясной ресторан, где подают блюда из мяса, выращенного в лабораториях. Здесь подают исключительно куриное мясо, выращенное компанией «SuperMeat».

Израильский раввин заявил JTA в 2016 году, что продукция «SuperMeat» кошерна.

lechaim.ru/news/izrailskaya-kompaniya-sozdala-stejk-ribaj-s-pomoshhyu-tehnologii-trehmernoj-pechati/

Реклама

Посмотреть также...

Чарльз Буковски: «Я болел за кота – мне тоже досталось от жизни, не так как ему, но всё же…»

06/20/2021  11:51:19 КТО ОН: Чарльз Буковски – немецко-американский писатель, поэт, романист и мастер коротких рассказов, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Реклама