Горячие новости
(Фото: shutterstock)

Можно ли диабетикам есть сладкое: профессор развенчивает 3 мифа

11/24/2022  10:50:16

Профессор Хила Кноблер, директор клиники лечения диабета больничной кассы «Меухедет», объясняет, какие суждения об этой болезни ложные, а какие — правильные

Вести — Ynet|
Опубликовано: 24.11.22, 09:46
В последнее десятилетие число больных диабетом 2 типа постоянно растет. Эта болезнь развивается в старшем возрасте, она часто связана с лишним весом, употреблением продуктов промышленной переработки, нездоровым образом жизни. Частота заболеваемости растет еще и потому, что увеличилась продолжительность жизни, а значит, все больше израильтян будут с возрастом сталкиваться с диабетом.
Само название болезни многих пугает, поскольку известно, что на диабетиков накладываются множество ограничений, в частности, пищевых, кроме того, их состояние может ухудшиться со временем. Определить, где мифы, а где правда, нам поможет проф. Хила Кноблер, директор института диабета при больничной кассе «Меухедет».
1. Диабетом 2-го типа страдают пожизненно
Это неточно. В прошлом врачи сообщали больным о пожизненном характере заболевания. В исследовании DiRECT, проведенном в Британии, участвовали 306 больных диабетом 2-го типа. Заболели они до 6 лет перед началом эксперимента. Строгое соблюдение диеты, способствующее значительному похуданию, привело к исчезновению болезни у половины испытуемых. У трети участников рецидив диабета не наступил в течение двух лет после эксперимента.
Важно отметить, что речь шла об очень строгой диете, соблюдение которой велось под наблюдением диетолога, чтобы не возник дефицит питательных веществ. Помимо этого, испытуемые занимались физкультурой. В результате их вес снизился более чем на 10%. Хотя выздоровели не все больные, результаты эксперимента дают надежду, что часть больных имеет шансы не страдать диабетом всю оставшуюся жизнь.
2. «Важно нормализовать уровень сахара сразу после диагноза
Верно. Чем раньше показатели сахара придут в норму, тем меньше риск осложнений болезни. В ходе исследования UK Prospective Diabetes Study (UKPDS) в Британии за больными велось наблюдение на протяжении 40 лет. Была установлена важность ранней нормализации уровня сахара в профилактике осложнений.
Исследования последних лет, в ходе которых использовались новые средства лечения болезни (которые применяются также в Израиле), показали, что даже при длительном течении заболевания можно остановить развитие осложнений и существенно улучшить состояние здоровья больных.
3. «Это наследственное заболевание, и избежать его невозможно»
Неверно. Хотя люди с наследственной склонностью к диабету 2 типа заболевают чаще, образ жизни играет важную роль. Правильное питание, занятия физкультурой, поддержание нормального веса очень важны. Наследственная предрасположенность не означает, что диабет неизбежен, и что нельзя сдвинуть начало заболевания на более старший возраст. Если человек знает о своей принадлежности к группе риска, ему следует строго придерживаться здорового образа жизни. Речь идет только о предрасположенности, и человек в состоянии снизить для себя степень риска.
4.»Диабетикам противопоказаны сладости»
Неверно. Избегать сахаров важно, но при этом можно продолжать потреблять углеводы. Если выбирать между двумя вариантами — съедать порцию несладкой выпечки каждый день или ломтик сладкого торта иногда — то лучше выбрать второй вариант. Не забывайте, что даже несладкая выпечка содержит муку, а это углеводы.
Диетические продукты могут вводить в заблуждение — их тоже следует потреблять умеренно. Желательно также избегать продуктов с заменителями сахара, а из всех прохладительных напитков отдавать предпочтение простой воде.
Но доказательств вредности искусственных заменителей сахара нет, поэтому диетические напитки, в которые они добавлены, лучше напитков, содержащих сахар.
Перевод: Даниэль Штайсслингер

Посмотреть также...

Одиночка: как ненавидели Владимира Высоцкого. А после смерти назвались его друзьями

11/23/2022  20:07:49 Лукинский I История В июле 1980 года умер Высоцкий. Через Кобзона удалось выбить …