Подписан расширительный указ для работников общепита

03/19/2025  14:11:12

Министр труда Йоав Бен-Цур подписал расширительный указ, распространяющий действие коллективного договора 2022 года на всю отрасль общественного питания учреждений. Теперь он будет применяться к тысячам сотрудников, чьи оплата и условия занятости улучшатся. Указ был подписан на церемонии, в которой приняли участие председатель Гистадрута Арнон Бар-Давид и генеральный директор Ассоциации торговых палат Гилит Рубинштейн. Подписание состоялось после утверждения указа Советом по расширительным указам.
Этот первый расширительный указ, благодаря которому работники сферы общественного питания получат улучшенные условия занятости, включая более высокую минимальную заработную плату в отрасли, фонд повышения квалификации (керен иштальмут), подарки к праздникам и другие льготы. Соглашение, подписанное министром, разработано профсоюзом работников пищевой и фармацевтической промышленности совместно с Ассоциацией торговых палат. Оно будет действовать во всех компаниях общественного питания и распространяться на их сотрудников, работающих на централизованных кухнях, как на полной, так и и на частичной ставке, включая руководителей участков, руководителей смен, шеф-поваров, помощников поваров, официантов, посудомойщиков и административных работников на объектах и кухнях.
Отраслевая минимальная заработная плата будет повышена в несколько этапов. На первом этапе с 1 апреля 2025 года минимальная почасовая ставка будет на 10% выше минимальной заработной платы в экономике. Но втором этапе минимальная заработная плата в отрасли будет на 13% выше минимальной зарплаты в экономике, а на третьем этапе  работники отрасли будут зарабатывать на 16% выше минимальной зарплаты в экономике.
Начиная с четвертого этапа соглашения  — с 1 апреля 2028 года — работники отрасли получат право на фонд повышения квалификации, взносы работодателя в который составят 2,5% от базовой заработной платы, а с пятого этапа — 5%. Отчисления сотрудников в фонд составят 2,5%.
Начиная с с апреля этого года работники отрасли получат право на подарки к Рош ха-Шана и Песаху. Сумма подарка составит до 230 шекелей для сотрудника, имеющего стаж не менее трех месяцев и работающего более чем на полставки. Стоимость подарка будет уточняться в соответствии с ростом индекса потребительских цен.
Соглашение также предусматривает ежегодную премию за выслугу лет.
Работодатель обеспечивает работников спецодеждой и снаряжением за свой счет в необходимых для этого местах. Также определено, что Гистадрут будет работать над продвижением мероприятий социального обеспечения и льгот для сотрудников в рамках соглашения в соответствии со спецификой отрасли.
Председатель Гистадрута Арнон Бар-Давид сказал: «Это важная новость для отрасли, нуждающейся в шаге, который улучшил бы условия занятости и побудил людей работать в этой отрасли. Это значимый шаг на пути к укреплению статуса и увеличению заработной платы работников, чья задача — ежедневно кормить десятки тысяч людей. Я хотел бы поблагодарить министра труда за его готовность подписать указ о расширении и, конечно же, профсоюз работников пищевой промышленности за усилия, которые привели к этому важному моменту. Благодарю все стороны за сотрудничество. Гистадрут продолжит работу по обеспечению благосостояния и гарантии занятости работников во всех секторах экономики».

Пресс-служба Гистадрута