СТРАНА СОВЕТА ПО ЯЙЦАМ

Знаете почему? Потому что в Израиле, стране с давно сложившейся рыночной экономикой, яйца производятся на островке дремучего, вполне советского социализма. На основании закона, принятого еще в 1963 году, во времена безоговорочного правления социалистов, производство яиц полностью регулирует директивный орган — Совет по яйцам (“Моэцет ха-луль”). Это наш местный Госплан для торжества социализма в одной отдельно взятой отрасли народного хозяйства. Формально этот орган – не государственный, но власти у него больше, чем у государства. Только он определяет, кто вправе заниматься производством яиц, сколько яиц какому птичнику производить, по какой цене и кому продавать. Госплан в чистом виде. Но даже Госплан в СССР, планируя все производство и распределение, не мог представлять интересы исключительно производителей. А израильский Совет по яйцам именно их и представляет и состоит из их представителей.

Поэтому о конкуренции в этой отрасли не может быть и речи. А где нет конкуренции, нет речи о повышении качества продукции и снижении цены. Поэтому цены на яйца у нас только растут, а производство не растет, качество низкое, курятники безобразные – таких нет нигде в развитом мире, свирепствует сальмонелла, а любая вспышка птичьего гриппа распространяется в глобальных масштабах.

Систему давно пора менять. Коренная реорганизация производства и рынка рынка яиц — одна из главных реформ, которую мы продвигаем. Она была представлена министром сельского хозяйства от нашей партии Одедом Форером. Идея реформы проста: нужно прежде всего увеличить квоты на производство яиц — а это можно сделать только лишив эксклюзивного права Совета по яйцам самостоятельно принимать решения о том, сколько яиц нужно нам — потребителям. Затем следует улучшить их качество за счет увеличения территорий курятников и систем очистки перед поставкой в торговые сети. Наконец, следует стимулировать молодое поколение активнее входить в эту сельскохозяйственную сферу, предоставляя им помощь при строительстве новых курятников. Средний возраст производителей яиц в нашей стране (около 3 тысяч человек) составляет 65 лет.

Чего мы хотим добиться этой реформой? В первую очередь, чтобы цена на яйца для рядового потребителя снизилась. Снять государственный контроль над ценами на яйца можно и нужно будет в тот момент, когда мы убедимся, что на рынке есть здоровая конкуренция, нет дефицита яиц, и их качество не пострадало в результате реформы.